Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for the ‘Recept’ Category

Idag efter middagen fixade stora dottern lite ”sockerfri” efterrätt.

Vi hade en förpackning filodeg som var på väg att gå ut, och tillsammans med rivet äpple fixade hon små goda och krispiga fruktrullar.
sdr
Lilltjejen provad även att doppa rullarna i lite lätt vaniljyoghurt och tyckte det var riktigt gott.

Kram P

Annonser

Read Full Post »

Söndagsmiddag.

Frågade tjejerna här hemma vid frukosten vad de ville ha till söndagsmiddag idag, och svaret blev helstekt fläskkarré.

Så medan jag pysslade med att klä om min pall och fixa lite annat, skötte middagen sig själv i ugnen. Till steken önskades det hasselbackspotatis och pressgurka, så även det fick jag fixat. Känns som jag stått i köket hela dagen, men jag klagar inte, dagar som dessa när vädret är lite ruggigt och man har gott om tid så känns det bara roligt och avslappnande.
cof
Nu är vi alla mätta och nöjda och håller på att förbereda oss för morgondagen. För min del väntar en låg Ku-dag tillsammans med mina kollegor. Vi skall bland annat fräscha upp våra kunskaper i HLR, hjärt- lungräddning.

Önskar er en fortsatt fin söndagskväll.
Kram P

Read Full Post »

Äppeldricka.

Då var den klar, vår första sats med äppeldricka.

Vi passade på att provsmaka drickan innan vi hällde upp den på flaskor, och vi var överens om att den smakade riktigt bra men att den var lite för söt, så lite mindre socker i nästa sats.
cof
Den här satsen är gjord på äpplesorterna Trans balans blanche och Aroma, och då fick drycken en ljus gul färg. Skall bli kul att få göra en sats på äpplesorten Ingrid Marie som min pappa har en hel del utav i sin trädgård. Spännande att se om drycken får en annan färg och smak.

Kram P

Read Full Post »

Det blev en korg med trädgårdens sista äpplen.
cof

De var något kantstötta, men detta gjorde inget eftersom de skulle användas till att göra äppledryck på. Fick receptet från en kollega på jobbet och det skall bli spännande att få provsmaka resultatet när det är klart på fredag.
cof
Känns bra att kunna ta tillvara på äpplen som inte är helt okej och inte behöva slänga exempelvis fallfrukt.

Kram P

Read Full Post »

Plommonkompott.

Har fortfarande lite plommon kvar från vårt träd, så nu provkokar jag en sats med plommonkompott. Doftar ljuvligt av plommon, citron och stjärnanis.
cof
Skall bli spännande att få provsmaka om en stund.

Kram P

Read Full Post »

Vegomiddag.

Idag blev det vegetarisk till middag här hemma. En god Halloumistroganoff med ris och sallad. Tycker det är en riktigt god variant och det är ju aldrig fel att variera sig.
cof
Receptet fick vi utav min svåger och svägerska efter att de bjudit på rätten när vi var hos dom på sportlovet. Ett enkelt och snabbt recept vilket alltid är uppskattat.

Kram P

Read Full Post »

Skönt att jobba sent ibland, för då står maten på bordet när man kommer hem.

Idag bjöd maken på en riktigt god lasagne där köttfärsen smaksatts med lök, vitlök, morot, zucchini och aubergine vilket gav en härlig smak på rätten.
cof
Lasagne är i vanliga fall inte min favoriträtt, men den här får mer än gärna dyka upp på middagsbordet igen.

Tack för middagen älskling.
Kram P

Read Full Post »

Older Posts »

%d bloggare gillar detta: